Âgé de trente-trois ans, Galin Sto­ev est né à Var­na, en Bul­gar­ie. Diplômé de l’Académie Nationale des Arts du Théâtre et du Cinéma (Sofia), il tra­vaille depuis 1991 comme met­teur en scène et comédien à Sofia. De mul­ti­ples bours­es lui per­me­t­tent de par­faire sa for­ma­tion à l’étranger (Lon­dres, Leeds, Bochum). Depuis jan­vi­er 2001, Galin Sto­ev est bour­si­er de l’Akademie Schloss Soli­tude à Stuttgart, où il a créé PERSONALS – un col­lage théâtral de textes issus d’internet et de cita­tions des grandes pièces du répertoire – et, au Fes­ti­val éclat, PRÉPARATIFS DE NOCE À LA CAMPAGNE d’après Kaf­ka.

En Bul­gar­ie, il met en scène de nom­breux spec­ta­cles, notam­ment au Théâtre Nation­al à Sofia : MADAME DE SADE de Mishi­ma, LE CERCLE DE CRAIE CAUCASIEN de Bertolt Brecht et ARCADIA de Tom Stop­pard. ANTIGONE À TECHNOLAND d’après Sopho­cle, une pro­duc­tion du Théâtre Nation­al de Skop­je en Macédoine a été présentée dans le cadre de « New Gen­er­a­tion East » aux Fest­spiele de Berlin en 1999. Galin Sto­ev a enseigné au St. Martin’s Col­lege of Art and Design à Lon­dres, à l’Arden School de Man­ches­ter ain­si qu’au Con­ser­va­toire Nation­al à Ljubl­jana et à Sofia.